无水版可乐鸡翅，鲜嫩脱骨，不加一滴水也能轻松搞定！
告别水煮鸡翅的单调，今天带来一道让人惊艳的无水可乐鸡翅！不需一滴水，就能烹制出鲜嫩多汁、香气四溢的鸡翅，让你在短时间内轻松拥有美味佳肴。
准备食材：
- 鸡翅：500克
- 可乐：200毫升
- 番茄酱：2汤匙
- 姜：3片，切片
- 蒜：4瓣，切片
- 料酒：1汤匙
- 淀粉：1汤匙
- 盐：适量
- 糖：适量
烹饪步骤：
步骤一：腌制鸡翅
将鸡翅洗净沥干水分，加入料酒、淀粉、盐、糖，充分拌匀，腌制至少30分钟，使鸡翅充分吸收调味。
步骤二：烹饪鸡翅
将腌制好的鸡翅放入锅中，无需放水，用中火加热至鸡翅表面金黄。
放入姜片和蒜片，翻炒至香味散发出来。
倒入可乐，大火烧开后，转中小火，盖上锅盖。
步骤三：收汁
待可乐汁逐渐减少，鸡翅周围出现焦糖色时，加入番茄酱，翻炒均匀，使酱汁浓稠。
继续小火慢炖，使鸡翅充分吸收酱汁，鸡翅肉质鲜嫩多汁，酱汁浓稠饱满。
步骤四：完成
将鸡翅盛入盘中，即可享用。
如果酱汁不够浓稠，可以适当收一下火，使酱汁更粘稠。
小贴士：
- 鸡翅的腌制时间越长，鸡翅肉质越嫩。
- 可乐的用量可以根据个人口味调整。
- 使用中火慢炖，能更好地使鸡翅入味。
- 可以根据自身喜好，添加其他调料，例如辣椒粉、孜然粉等。
希望这道无水版可乐鸡翅能带给你不一样的美味体验！
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