近日，央视纪录片，舌尖上的中国，第四季，简称，舌尖4，热播，其中一集聚焦了杭州名菜西湖醋鱼，引起了广泛关注，西湖醋鱼的惊艳演出在，舌尖4，中，西湖醋鱼的制作过程得到了细致的展现，从选取新鲜的草鱼，到细致地片鱼、腌制，再到复杂的烹饪工序，每一步都精益求精，西...

近日，播出的，舌尖4，美食纪录片中展示了杭州西湖醋鱼的精湛技艺，引起了高度关注，其中，一位驾驶大巴车的司机师傅参与了品尝环节，其反应更是让观众印象深刻，这位司机师傅名叫王师傅，平时工作繁忙，经常在杭州往返，对当地美食颇有研究，在品尝西湖醋鱼时，他先是赞叹其...

在，舌尖上的中国，第四季中，有一道菜让观众印象深刻，那就是，西湖醋鱼，这道菜由鲜活的草鱼制成，鱼身被片成薄薄的鱼片，再用醋、糖、酱油等调料腌制，最后，鱼片被裹上蛋清和淀粉，放入油锅中炸至酥脆，在片中，一位货运司机师傅在尝到这道菜后，惊叹不已，并沉默良久，这...