银耳百合羹是一道营养丰富、润肺利咽的甜品，它富含胶原蛋白、多糖和维生素，具有滋阴润燥、清热解毒、增强免疫力的功效，制作秘诀选择优质的银耳和百合，银耳要选择朵大、色泽白润的；百合要选择肉质饱满、无异味的，银耳要提前泡发，泡发时间不宜过长，以免影响口感，百合需...