肥肉，曾经被认为是不健康的，现在正被重新评估其营养价值，肥肉富含脂肪、蛋白质和多种维生素和矿物质，可能对以下几个方面有益，降低心脏病风险尽管存在饱和脂肪，食用肥肉已被证明可以降低心臓病风险，饱和脂肪可以提高好胆固醇，高密度脂蛋白，水平，从而有助于清除动脉中...