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豆类，营养丰富的蛋白质来源导言豆类是全球饮食中不可或缺的一部分，因其营养价值高而闻名，豆类家族庞大，包括红豆、绿豆、黑豆等品种，它们都富含对人体健康至关重要的蛋白质，豆类中的蛋白质蛋白质是人体必需的宏量营养素，负责构建和修复组织、产生激素和酶，以及调节免疫...

绿豆是一种常见且营养丰富的豆类，因其清热解毒、养肝护肝的功效而备受推崇，在肝脏食疗中扮演着不可或缺的角色，绿豆的营养价值绿豆富含多种营养素，包括，蛋白质，绿豆中含有丰富的蛋白质，为人体提供必需的氨基酸，膳食纤维，绿豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，...