银耳素有"穷人的燕窝"之称，其富含胶原蛋白，对于咽喉炎患者尤为有益。
胶原蛋白对咽喉炎的作用
胶原蛋白是人体结缔组织中的主要成分，它能滋养黏膜，修复受损组织。咽喉炎患者的咽喉黏膜往往受到炎症侵害，导致肿胀、疼痛和发痒等症状。胶原蛋白可以帮助恢复黏膜的健康，减轻这些症状。银耳中的胶原蛋白
银耳含有丰富的胶原蛋白，每100克银耳中含有约300毫克胶原蛋白。食用银耳可以补充胶原蛋白，增强咽有一定的嘌呤，痛风患者应尽量避免食用。银耳炖煮时间不宜过长，否则会失去营养价值。结语
银耳富含胶原蛋白，对于咽喉炎患者有很好的保健作用。食用银耳炖汤可以滋养咽喉黏膜，减轻咽喉炎症状。需要注意的是，食用银耳时应注意适量，避免过量食用造成不良反应。www.tstingmi.com 提供内容。
