前言

莲藕，一种常见的食材，自古以来便被视为养生佳品。它不仅具有丰富的营养价值，还具有多种药用功效，深受中医学家的推崇。在养肺食疗方面，莲藕更是发挥着重要的作用，为人们的健康保驾护航。

莲藕的营养价值

莲藕富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、钾、镁等。其中，膳食纤维含量尤为突出，可促进肠胃蠕动，帮助排便，预防便秘。

莲藕的药用功效

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