养肺食疗：春日细雨润心田，滋养肺之娇柔-健康养生-怡秀网

春暖花开，万物复苏，是一个养肺的好时节。中医认为，肺与大自然中的春季相对应，此时养肺，可以增强肺气，提高身体的免疫力，预防呼吸系统疾病的发生。那么，春日如何通过食疗来养肺呢？

食疗养肺的原则

多食清淡滋润之品：春季气候干燥，多吃清淡滋润的食物，如山药、百合、萝卜、银耳等，可以滋阴润燥，保护肺部。少食辛辣刺激之品：辛辣刺激的食物会伤肺，如辣椒、大蒜、洋葱等，应尽量少吃。适当进补温阳食材：春季阳气渐升，适当进补温阳食材，如羊肉、生姜、红枣等，可以温补肺气，增强免疫力。注意水分的补充：春季气候干燥，容易口干舌燥，要及时补充水分，多喝水、淡茶等，以滋润肺部。

养肺食疗推荐

1. 白萝卜炖雪梨汤材料：白萝卜1个，雪梨1个，冰糖适量。做法：1. 白萝卜和雪梨去皮切块。2. 将萝卜和雪梨放入炖盅中，加入冰糖和适量水。3. 盖上炖盅盖，隔水炖煮2小时。功效：白萝卜清热化痰，雪梨润肺生津，冰糖滋润，此汤有滋阴润肺、清热化痰的功效。2. 银耳百合莲子羹材料：银耳1朵，百合100g，莲子50g，冰糖适量。做法：1. 银耳泡发，撕成小朵。百合、莲子洗净。2. 将银耳、百合、莲子放入锅中，加入适量水。3. 大火煮沸后转小火，熬煮至银耳出胶，百合软烂。4. 加入冰糖调味即可。功效：银耳滋阴润肺，百合清心安神，莲子养心安神，此羹有养阴润肺、安神助眠的功效。3. 山药粥材料：山药200g，大米100g，红枣10颗，枸杞适量。做法：1. 山药去皮切块，大米洗净。红枣、枸杞洗净。2. 将山药、大米、红枣、枸杞放入电饭煲中，加入适量水。3. 选择煮粥模式，煮至粥熟即可。功效：山药滋阴润肺，大米健脾养胃，红枣补血益气，枸杞明目养神，此粥有滋阴润肺、健脾养胃的功效。4. 花生炖猪蹄材料：花生500g，猪蹄1个，姜功效：花生润肺止咳，猪蹄滋阴补虚，姜片温阳散寒，此汤有润肺止咳、滋阴补虚的功效。5. 川贝炖雪梨材料：川贝母10g，雪梨1个，冰糖适量。做法：1. 川贝母洗净研末。雪梨去皮去核切块。2. 将川贝母、雪梨、冰糖放入炖盅中，加入适量水。3. 盖上炖盅盖，隔水炖煮2小时。功效：川贝母润肺化痰，雪梨清热润肺，冰糖滋润，此汤有润肺化痰、清热解毒的功效。