前言

肝脏是人体重要的代谢器官，负责排毒、解毒、合成蛋白质等多种功能。随着现代生活节奏的加快和饮食结构的变化，肝脏健康正面临着严峻的挑战。食疗作为一种古老而有效的养生方式，在呵护肝脏健康方面发挥着举足轻重的作用。

食疗护肝的明星食材

  • 枸杞：具有补肝明目，抗氧化，增强免疫力的功效。
  • 红枣：含有多种维生素和矿物质，具有补血养肝，改善肝功能的作用。
  • 山药：富含淀粉酶，具有

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