肝脏是人体重要的解毒和代谢器官。我们的肝脏每天都要承受着各种有害物质的侵袭,导致肝脏健康受到威胁。因此,养护肝脏,食疗是至关重要的。

一、养肝护肝粥

材料:

  • 小米100克
  • 莲子50克
  • 枸杞子30克
  • 大枣10颗
  • 冰糖适量

做法:

  1. 小米洗净,莲子去心,枸杞子和红枣洗干净。
  2. 将小米、莲子、枸杞子和红枣放入锅中,加水熬煮。
  3. 粥煮至黏稠,加入冰糖调味即可。

功效:

  • 小米具有滋阴养胃的功效,可以帮助修复受损的肝细胞。
  • 莲子具有清热解毒的功效,可以帮助清除肝脏内的毒素。
  • 枸杞子和红枣具有补益气血的功效,可以帮助增强肝功能。

二、百合银耳粥

材料:

  • 百合50克
  • 银耳20克
  • 粳米100克
  • 冰糖适量

做法:

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