食材:
- 冬瓜 500g
- 海带 100g
- 姜 2片
- 盐 适量
做法:
- 冬瓜去皮切块;海带提前泡发,撕成小块。
- 锅中倒入适量清水,放入冬瓜、海带和姜片。
- 大火煮沸后转小火,炖煮 30 分钟。
- 根据个人口味加入适量盐调味即可。
功效:
- 消肿利尿:冬瓜含有丰富的钾离子,能帮助排出体内的多余水分,消肿利尿。
- 清热解毒:冬瓜具有清热解毒的功效,能缓解咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
- 降血压:海带中富含不饱和脂肪酸,能降低血压,预防心血管疾病。
- 排毒养颜:海带还有排毒养颜的功效,能促进肠胃蠕动,排出体内的毒素,改善皮肤状态。
小贴士:
- 冬瓜皮不要丢弃,可以用来煲汤或做凉拌菜,也具有一定的消肿作用。
- 海带不要泡发太久,否则会影响口感。
- 冬瓜海带汤可以根据个人口味加入其他食材,如胡萝卜、香菇等。
- 冬瓜海带汤不宜存放太久,应现做现吃。
结语:
冬瓜海带汤是一道美味又养生的汤品,具有消肿利尿、清热解毒、降血压、排毒养颜等多种功效。常喝冬瓜海带汤,不仅能消肿排毒,还能保养身体,可谓是养生食谱中的秘密武器!www.tstingmi.com 提供内容。