在炎炎夏日,清热消暑的养生之道备受关注。其中,百合绿豆汤凭借其清热润肺、滋养身心的功效,成为夏季养生的热门选择。
百合绿豆汤的功效
百合绿豆汤主要由百合和绿豆熬制而成,两味食材皆具有丰富的营养价值和药用功效。- 百合:性味甘寒,归肺、心经。具有清热润肺、养阴止咳的功效。同时,百合还含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。
- 绿豆:性味甘寒,归心、胃经。具有清热解毒、消暑利尿的功效。绿豆中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质,能补充人体所需的营养,增强体质。
- 清热消暑,预防中暑
- 润肺止咳,改善呼吸道症状
- 滋养身心,补充营养
- 促进肠胃蠕动,预防便秘
百合绿豆汤的做法
准备材料:- 百合 50g
- 绿豆 100g
- 清水 1000ml
- 冰糖 适量(可根据个人口味调整)
- 将百合和绿豆分别淘洗干净
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