买回来的生蚝可以放多久取决于保存方式和环境，一般可以保存几天到一周左右。
如果将生蚝放在温度较低、氧气充足的环境中，比如放在清水中或者使用冰块覆盖，可以延长生蚝的保存时间。这样可以减缓生蚝的新陈代谢，降低细菌繁殖的速度，从而保持生蚝的新鲜和口感。一般来说，在低温、氧气的环境中，生蚝可以保存3-7天左右。
如果将生蚝放在温度较高、氧气不足的环境中，比如放在封闭的塑料袋中或者放置时间过长，生蚝的新陈代谢会加快，细菌繁殖也会增多，从而导致生蚝变质、变味、甚至死亡。因此，在高温、密闭的环境中，生蚝的保存时间会大大缩短，一般只能保存1-2天左右。
另外，如果想要长期保存生蚝，可以考虑将其放在冰箱中冷冻保存。这样可以完全停止生蚝的新陈代谢和细菌繁殖，从而保持生蚝的新鲜和口感。但是需要注意的是，在冷冻保存过程中，生蚝中的水分会结冰，导致口感变差，因此最好在食用前将生蚝提前取出解冻。
总之，买回来的生蚝可以放多久取决于保存方式和环境。如果想要保持生蚝的新鲜和口感，最好将其放在低温、氧气充足的环境中，并尽快食用。如果想要长期保存，可以考虑将其放在冰箱中冷冻保存。
www.tstingmi.com 提供内容。
