漕河泾街道社区食堂首推年夜饭啦！居民提前品鉴选菜单

新春的脚步愈加临近，年味也在不知不觉中悄然弥漫。据了解，徐汇区漕河泾街道的社区食堂今年提前征集了周边居民需求，第一次尝试推出年夜饭套餐。为了让社区居民吃得满意，华富社区食堂特意举办了年夜饭的品鉴会，邀请周边居民提前品尝并票选自己最喜欢的年夜饭菜品。

临近晚饭时间，报名参加年夜饭试吃的近三十位居民陆续走进华富社区食堂。看到热气腾腾的菜肴，大家脸上都洋溢着期待的笑容。工作人员热情地引导大家入座，为每位居民准备好餐具，并一一介绍桌上的菜品。松子鲈鱼色泽金黄，避风塘炒虾外皮略带焦黄，水笋烤肉浓油赤酱，蚝油牛肉鲜美浓郁，老上海腌笃鲜浓香扑鼻……每一道菜品都色泽鲜亮，散发着诱人的香气，不仅色香味俱佳，更充满了浓厚的年味。

居民们围坐在餐桌旁，欢声笑语不断，迫不及待地拿起筷子，带着“任务”开启了这场美食之旅。大家一边品尝美食，一边与身边的邻居愉快地交流，分享各自的感受。在大家尽情享受美食的过程中，厨师长热情地向居民们介绍每一道菜品的特色，分享自己做菜的“妙招”，并认真倾听居民们的意见和建议。

“请大家一定要认真投票，您的每一票都很重要，能帮助我们更好地为大家提供年夜饭。”试吃结束后，工作人员细心地提醒各位居民。居民们认真地填写着投票表格，有的人在纸上写下自己喜爱的菜肴，有的人则拿起筷子再次品尝，格外慎重。

据了解，今年是漕河泾街道社区食堂首次推出年夜饭套餐。华富社区食堂店长姜培芳告诉记者，此前食堂征询了社区里长者们的过年需求，发觉大家对于“家门口”的、小桌化的年夜饭有一定需求，“虽然人少，但是要有热闹的感觉，要有仪式感。”在活动结束后，华富社区食堂的工作人员着手复盘总结，回顾整个活动的细节，讨论如何根据居民们的反馈进一步优化菜品和服务，希望居民们能在正式的年夜饭上，享受到更加美好的味觉体验。

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