据悉，知名鸡排连锁品牌正豪大大鸡排已于近期退出中国大陆市场，关闭所有门店。
正豪大大鸡排成立于2002年，总部位于台湾，是中国大陆知名的鸡排品牌之一。其门店遍布全国各地，主打台湾风味鸡排，深受消费者喜爱。
业内人士分析，正豪大大鸡排退出中国大陆市场可能有以下原因：
- 市场竞争激烈：近年来，中国大陆的炸鸡市场竞争愈发激烈，本土品牌和国际品牌纷纷涌入，加剧了市场竞争。
- 食品安全问题：食品安全问题一直是炸鸡行业面临的重大挑战，正豪大大鸡排也曾因食品安全问题受到质疑。
- 经营成本上涨：近年来，原料、租金、人工等经营成本不断上涨，给正豪大大鸡排的 profitability 带来压力。
- 疫情影响：新冠疫情对餐饮业造成严重冲击，正豪大大鸡排的线下门店也受到影响。
正豪大大鸡排退出中国大陆市场后，其门店将全部关闭，员工也将面临失业。这将对中国大陆的炸鸡市场格局产生一定影响。
近年来，中国大陆的炸鸡市场发展迅速，涌现出一批本土的知名品牌，如华莱士、德克士、肯德基等。正豪大大鸡排的退出，为这些品牌提供了更多的市场空间。
炸鸡市场也面临着新的挑战，如健康饮食理念的兴起、外卖市场的快速发展等。炸鸡品牌需要不断创新、优化产品和服务，才能适应市场变化。
结论
正豪大大鸡排退出中国大陆市场，标志着中国大陆炸鸡市场格局的又一次变化。市场竞争激烈、食品安全问题和经营成本上涨等因素是促成这一结果的主要原因。炸鸡品牌需要不断提升产品和服务质量，适应市场变化，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
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