1、润肠通便,毛豆味甘性平,其中含有的大量的维生素、纤维素等成分物质,具有一定润肠通便的作用;
2、补充营养,毛豆的中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用可以满足人体日常能量需求,可以为人体补充充足的营养。
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