在面团制作过程中，大碗扮演着至关重要的角色，它不仅仅是一个容器，更是混合面团的关键工具，其选择和使用直接影响着最终面团的品质，本文将深入探讨大碗在面团制作中的作用、选择要点以及使用技巧，大碗的选择选择合适的大碗，需要考虑多种因素，首先是容量，你需要根据制作...