凉拌菜，清爽解腻，是夏日餐桌上的常客，如何让凉拌菜更入味，口感更佳，一直是许多人的困扰，今天，我们就来深入探讨凉拌菜的两种常见烹调方法，提前腌制和现拌，看看哪种方法更胜一筹，提前腌制，时间的魔法提前腌制，指的是将食材提前放入调味料中浸泡，让调味料充分渗透，...