在烘焙中，糖扮演着重要的角色，它赋予甜味、影响口感和组织，对于某些人来说，食用糖并非最佳选择，本文将介绍一些糖的替代方案，包括蜂蜜和各种代糖，并提供换算指南和使用方法，帮助您在烘焙中灵活运用，蜂蜜的特性及在烘焙中的应用蜂蜜是一种天然甜味剂，富含多种营养成分...